St Eriks bryggeri
I februari och mars kan man med lite tur lyckas prova några av S:t Eriks limiterade utgåvor på fat. Jessica Heidrich komponerade inför hösten och vintern tre specialöl för konnässörer: dels de ekfatslagrade S:t Eriks Speyside Ale och S:t Eriks Islay Porter, och dels fatversionen av S:t … » läs mer
Mathias Dahlgren skapar en egen ölserie med den prisbelönta bryggaren Jessica Heidrich. Tillsammans kommer de att brygga moderna öl utifrån Mathias Dahlgrens filosofi om det naturliga köket - där ölen smaksätts med lokala svenska råvaror. Det första ölet i samarbetet, S:t Eriks & … » läs mer
Det blev storslam för mikrobryggda S:t Eriks under Stockholm Beer Festival 2011. Av Sveriges tre bästa öl på flaska kommer hela två stycken från S:t Eriks genom bryggeriets Pilsner och Pale Ale. S:t Eriks tilldelades även priset Årets Beer Trofé för bästa bryggeri av samtliga bryggerier … » läs mer
Det återuppväckta prestigenamnet S:t Eriks – med anor från 1859 – är en serie moderna mikrobryggda öl som berikar Sveriges ölutbud med en lång rad smakupplevelser. Konceptet är idag både unikt och nyskapande i vårt land. Det ägs av en av Sveriges skickligaste ölimportörer, … » läs mer
19 april lanseras det första ölet i samarbetet mellan kocken och krögaren Mathias Dahlgren och bryggaren Jessica Heidrich. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär är en friskt humlad lager kryddad med enbär. S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär är det första ölet i Mathias Dahlgrens bryggsamarbete med Jessica Heidrich och hyllade S:t Eriks Bryggeri i Sigtuna. Tillsammans planerar de en gemensam serie öl utifrån Mathias … [Read more...]
Det var humlen Cascade som startade mikrobryggeritrenden och ölrevolutionen på USA:s västkust under slutet av 1970-talet. Nu kommer mästerbryggaren Jessica Heidrichs hyllning till de amerikanska pionjärerna genom S:t Eriks APA. Lanseringen på Systembolaget sker 2 april. Den prisbelönta bryggaren Jessica Heidrich är känd för sina USA-inspirerade öl och för sin kärlek till humle. Under senaste Stockholm Beer & Whisky … [Read more...]
S:t Eriks och mästerbryggaren Jessica Heidrich kommer med en ny påsköl. S:t Eriks Påskale 2012 är ett mustigt öl speciellt anpassat till påskens delikatesser. Den begränsade upplagan släpps på Systembolaget den 15 mars. För andra året i rad lanserar mikrobryggeriet S:t Eriks en påskale bryggd av Jessica Heidrich. Förra årets påsköl bestod av en klassisk engelsk India Pale Ale (IPA), som av tradition är ett öl med mera … [Read more...]
I februari och mars kan man med lite tur lyckas prova några av S:t Eriks limiterade utgåvor på fat. Jessica Heidrich komponerade inför hösten och vintern tre specialöl för konnässörer: dels de ekfatslagrade S:t Eriks Speyside Ale och S:t Eriks Islay Porter, och dels fatversionen av S:t Eriks God Jul Barley Wine som heter S:t Eriks Barley Wine 2011. Några hann upptäcka de första två läckerheterna under Stockholm Beer & Whisky … [Read more...]
1 mars lanseras det mikrobryggda ölet S:t Eriks Porter på Systembolaget i begränsad upplaga. Det är en modern tolkning av den klassiska svenska Portern signerad mästerbryggaren Jessica Heidrich. Den svenska Portern, med anor från 1700-talet, var under lång tid vår mest populära ölsort. På 1870-talet tillverkade S:t Eriks Bryggeri i Stockholm sin första Porter och nu, 140 år senare, kommer mästarbryggaren Jessica Heidrich med … [Read more...]
