Jessica har under lång tid knappt synts till utanför bryggeriet. Vi förstår nu varför: Först kom den hyllade S:t Eriks Oktoberfest för några veckor sedan och nu är det dags för hela tre nyheter. Det handlar om gourmetöl som dels släpps i Systembolagets beställningssortiment och dels för restaurang:
Nyheter 1 oktober i beställningssortimentet!
S:t Eriks & Mathias Dahlgren #2 Pors
Det unika samarbetet fortsätter i form av en kryddad pale ale: Min relation till pors är främst i form av brännvinskrydda men då den har en intressant och egen karaktär ville både Jessica och jag sätta porsen i ett nytt sammanhang.
– Mathias Dahlgren
33 cl, 4,8% • Nr 8111-03 • SB 89769-03
S:t Eriks Barley Wine 2011
Limiterat, starkt årgångsöl som har mognat ett år på flaska och växt till sig i smak.
33 cl, 8,5% • Nr 11542-03 • SB 89308-03
Limiterad nyhet i restaurangsortimentet
S:t Eriks BIPA
S:t Eriks BIPA bryggs enligt den nya och heta ölstilen, Black IPA, där ”black” innebär milda och fylliga toner och ”IPA” betyder modern amerikansk och mycket välhumlad ale.
30 L, 8,5% • Nr 8112-30 (endast på fat)
När får vi se BIPAn på systemet? Detta öl kvalar med lätthet in på en klar top 5 genom tiderna…
Wow. Topp 5. Tack! Kul att du gillade den. Du får njuta av den på fat på någon favoritkrog så länge.
Jag provsmakade BIPA på mässan och blev lyrisk. Upptäckte nu att den inte släpps på flaska och blev väldigt besviken.
Kul att få göra dig lyrisk! Ledsen att på samma gång göra dig besviken. Som det ser ut nu så har vi inte plats att brygga den för flaska/Systembolaget, men man vet aldrig