Nyheter

Belgisk dark strong ale får en uppiggande koffeinkick

Belgisk dark strong ale får en uppiggande koffeinkick

Som en värmande vårvind lanseras äntligen den länge emotsedda S:t Eriks Dark Monsoon Ale. Den har redan ”smugits ut” på krogen som fatöl, men 21 april släpps den även på sin vackra butelj i Systembolagets tillfälliga sortiment. Sin vana trogen tar...

läs mer
Efter citra kommer centennial

Efter citra kommer centennial

Saison är en öltyp som varit tämligen bortglömt under många år, men växer nu på nytt i popularitet. 2016 gjorde vår Head Brewer Jessica och vännen Menno Olivier från Brouwerij de Molen en sambryggning. Två besläktade själar hade en brewmance och kombinerade ett par av...

läs mer
Nytt elektriskt ölglas laddar ölupplevelsen

Nytt elektriskt ölglas laddar ölupplevelsen

S:t Eriks Bryggeri fortsätter att ta smakupplevelsen av hantverksöl till nya höjder. Nyligen lanserade bryggeriet världens mest exklusiva chips. Nu tar S:t Eriks istället hjälp av ny teknik och presenterar ett elektriskt ölglas som stimulerar smaklökarna via svaga...

läs mer
Premiär för världens dyraste potatischips

Premiär för världens dyraste potatischips

Hittills har det inte funnits något öltilltugg som håller samma höga kvalitet som hantverksöl. Idag råder S:t Eriks Bryggeri bot på den bristen genom att lansera världens dyraste potatischips. Chipsen är skapade i samarbete med den framstående landslagskocken Pi Le...

läs mer
Svenska Kocklandslaget skapar eget öl till OS-meny

Svenska Kocklandslaget skapar eget öl till OS-meny

Sverige är genom Svenska Kocklandslaget ett av världens mest framgångsrika länder vid internationella matlagningstävlingar. Laget laddar nu för fullt inför årets Olympiad i tyska Erfurt. Tävlingsmenyn har utarbetats under ett och ett halvt år och går under namnet...

läs mer
Pink Boots Gose – the story

Pink Boots Gose – the story

Skål för gott dagsverke. Nio avantgardistiska kvinnor i ölbranschen samlades hos S:t Eriks den 8 mars. I mars genomfördes för tredje gången världens största sambryggning av öl – och enbart av kvinnor. Över 100 bryggerier deltog i det årliga eventet International...

läs mer
Beep, beep – missa inte…

Beep, beep – missa inte…

Black IPA (BIPA), India Black Ale (IBA) eller Cascadian Dark Ale (CDA)? Kärt barn har redan många namn. Jessica Heidrichs berömda BIPA är tillbaka som kroglansering. Nu ännu mer komplex. Den första S:t Eriks BIPA, som Jessica föredrar att kalla den, hade en bejublad...

läs mer
Det våras för vår Citra Saison

Det våras för vår Citra Saison

För drygt 10 år sedan träffades Menno Olivier och Jessica Heidrich på det tämligen nystartade De Molen i Bodegraven, Nederländerna, och stort öltycke uppstod. I januari i år fick de äntligen ihop kalendrarna för en sambryggning: S:t Eriks & De Molen Citra Saison....

läs mer
Belgian Stout – en bortglömd stil

Belgian Stout – en bortglömd stil

– Den belgiska stouten är en bortglömd klassiker bland världens öltyper, säger Head Brewer hos S:t Eriks, Jessica Heidrich. Det finns bara ett fåtal kommersiella exempel och varje gång jag lyckas komma över någon av dem slås jag av den eleganta komplexiteten och...

läs mer

Pin It on Pinterest