Svenska Kocklandslaget skapar eget öl till OS-meny

Sverige är genom Svenska Kocklandslaget ett av världens mest framgångsrika länder vid internationella matlagningstävlingar. Laget laddar nu för fullt inför årets Olympiad i tyska Erfurt. Tävlingsmenyn har utarbetats under ett och ett halvt år och går under namnet...

Pink Boots Gose – the story

Skål för gott dagsverke. Nio avantgardistiska kvinnor i ölbranschen samlades hos S:t Eriks den 8 mars. I mars genomfördes för tredje gången världens största sambryggning av öl – och enbart av kvinnor. Över 100 bryggerier deltog i det årliga eventet International...

Beep, beep – missa inte…

Black IPA (BIPA), India Black Ale (IBA) eller Cascadian Dark Ale (CDA)? Kärt barn har redan många namn. Jessica Heidrichs berömda BIPA är tillbaka som kroglansering. Nu ännu mer komplex. Den första S:t Eriks BIPA, som Jessica föredrar att kalla den, hade en bejublad...

Det våras för vår Citra Saison

För drygt 10 år sedan träffades Menno Olivier och Jessica Heidrich på det tämligen nystartade De Molen i Bodegraven, Nederländerna, och stort öltycke uppstod. I januari i år fick de äntligen ihop kalendrarna för en sambryggning: S:t Eriks & De Molen Citra Saison....

Belgian Stout – en bortglömd stil

– Den belgiska stouten är en bortglömd klassiker bland världens öltyper, säger Head Brewer hos S:t Eriks, Jessica Heidrich. Det finns bara ett fåtal kommersiella exempel och varje gång jag lyckas komma över någon av dem slås jag av den eleganta komplexiteten och...

S:t Eriks Bryggeri debuterar med Session IPA i livsmedelsbutikerna

S:t Eriks ligger inte på latsidan, utan inleder det nya året med nyhetslanseringar redan i januari och februari. S:t Eriks Session IPA blir bryggeriets första folköl på flaska och kommer från och med vecka 5 att distribueras till kedjorna Coop och Axfood, inklusive...

Stresshantering & Humle

Vi har låtit ta fram tre reklamfilmer för S:t Eriks Bryggeri. Du kan se dem här och på YouTube eller Vimeo.    ...

Mathias Dahlgren fyller årets julbord med fyra ekologiska öl

Kocken och krögaren Mathias Dahlgren lanserar i år fyra ekologiska öl för hela julbordet i ett specialdesignat 4-pack. MD Mathias Dahlgren Julbordet Organic 4 x 33 cl släpps på Systembolaget den 4 december. Mathias Dahlgren lanserar nu fyra stilar öl för julbordet....

Rosa granater och tyska mandariner – the story

För ett par veckor sedan dök det upp två överraskande öl för många, både i Systembolagets tillfälliga sortiment och på fat för krog. Nämligen S:t Eriks sambryggningar med Coronado Brewing i sensomras och i höst: Coronado & S:t Eriks Pomegranate IPA och S:t Eriks...

Special bittern och session ipan tillbaka till julen

Den 2 november släpps julölen på Systembolaget och S:t Eriks bidrar ännu en gång med den omtyckta och ekologiska S:t Eriks Julale. Denna mörka special bitter hyllar brittisk tradition och erbjuder en mycket pålitlig kompanjon till julbordets smaker. Gå till...

Pin It on Pinterest