Samuel Adams & S:t Eriks #2 Trans Atlantic Jazz Session

Bursting with hops and all that jazz.

Nr 2 i Trans Atlantic Collaboration Series mellan Samuel Adams och S:t Eriks. Den här gången tillsammans med Dan Melideo, Director of Brewing och Joe Thorner, Brewing Manager hos Boston Beer i Pennsylvania. Med sommar och sol i tankarna, och med en osund dos amerikansk humle där vi har använt den amerikanska metoden ”hop bursting”. Genom den extraheras så mycket arom och smak av humlen som möjligt, men med mindre beska.

Doft och smak

Mycket stor humlearomatisk doft med citrus och mogna exotiska frukter. Intensivt citrusfruktig med lätt kropp, liten maltighet, frisk eftersmak med låg aromatisk efterbeska.

Serveringstips

Serveras vid 10-13 °. Avnjutes gärna till fräscha vårprimörer eller lätt sommarsallad. Funkar även som fördrink vid grillen.

STIL American Session Pale Ale | FÄRG Halmgul | RÅVAROR Malt: Pilsner, ljus karamell, dextrin – Humle: All that American Jazz, dvs: Cascade, Citra, Centennial, Mosaic, Amarillo, Simcoe och Columbus | ALKOHOLHALT 4,4 % | SÄSONG Tillfälligt sortiment | (fat 30 l)

Pin It on Pinterest