S:t Eriks Hoppy Lager

Ljus lager fylld med kärlek och en massa humle.

S:t Eriks första öl sedan bryggeriet återuppväcktes var S:t Eriks Pilsner. Förra året kände vi att S:t Eriks Pilsner, som när den kom var ganska extrem, idag känns tämligen vanlig så det var dags att lägga den på hyllan. Vi har alltid gillat välhumlade lageröl och öldrickare är inte längre rädda för lite hop haze så nu kommer en smakrik lager igen, den här gången ofiltrerad. Mera citrus och lite mera bett i beskan med fruktiga humletoner, från en av våra favorithumlesorter: Citra.

Doft och smak

Stor aromatisk humledoft med inslag av grapefrukt, passionsfrukt, kåda och nyslaget gräs. Mycket fruktig humlesmak, balanserad maltighet och en balanserad beska. Lång aromatisk efterbeska.

Serveringstips

Serveras vid 8-10°. S:t Eriks Hoppy Lager passar väldigt bra på egna ben i trevligt sällskap för den gillar både aromatisk amerikansk humle och lagerölens elegans. Som tilltugg skulle annars rekommendera hetare rätter med lite sötma i så som vitlök- och chilimarinerade räkor, fish-tacos, crab cakes med ordentligt med chili och koriander, vårrullar doppade i en sweet chilisås.

STIL Craft lager/modern ljus lager | FÄRG Ofiltrerat halmgul | RÅVAROR Pilsnermalt – Humle: Citra | ALKOHOLHALT 5,2 % | SÄSONG Tillfälligt sortiment, fatlansering hösten 2016 | ARTIKELNR 8581-30 (fat 30 l)

Pin It on Pinterest