S:t Eriks Bryggeri gör öl med Englands äldsta bryggeri

Shepherd Neame & S:t Eriks Northern Lights är ett samarbete mellan Englands äldsta bryggeri och ett hantverksbryggeri från Stockholm med anor från 1859.

S:t Eriks törst efter spännande samarbeten ser inte ut att mattas av. Senast var det ett Stockholmsbesök av Tysklands stolthet Weihenstephaner, världens äldsta bryggeri, för att brygga S:t Eriks & Weihenstephan BSF Lager i somras, och nyss var det dags för ett besök hos Englands äldsta bryggeri Shepherd Neame i Kent. Shepherd Neame & S:t Eriks Northern Lights är en Blåbärs IPA i en sessionvänlig alkoholhalt om 4,7% fullpackad med härlig Citra-kryohumle med en “nordisk twist” i form av blåbär.
Vi ville försöka få till en bra nordisk twist på ölet då det även presenteras för brittiska öldrickare och valet föll på blåbär som jag kommer spela väldigt snyggt med Citrahumlen. Vi på S:t Eriks är ju väldigt förtjusta i att jobba med kryohumle, en ny sorts koncentrerad och kraftfullare humle, så vi kom överens om att brygga en IPA, säger David Peuriere, Head Brewer på S:t Eriks Bryggeri.

Ölet som lanseras i Sverige dagen innan Brexit är ett planerat resultat av Shepherd Neames strävan efter att förnya sig. Men att även kunna erbjuda öl som hämtar inspiration från de senaste årens craftölsboom, om än tillverkat utifrån den tradition och kunnande som bryggeriet besitter.

De senaste tio åren med craft beer har ju verkligen varit intensiva. Vi är ett mer traditionellt bryggeri har försökt hänga på i ett lagom tempo och utmana oss själva med att brygga olika ölstilar och skapa spännande samarbeten som det här. Vårt nya Cask Club-projekt är en bra plattform för att testa nya spännande produkter på våra konsumenter, säger Rupert Hodgkins bryggare på Shepherd Neame.

Doft och smak
Denna öl är smaksatt med blåbär för smak och färg, vilket ger en tilltalande rosa/purpurfärgad nyans. Doften är, förutom fruktiga blåbärsnoter, blommigt aromatisk med en generös citrusdoft från humlen. Smaken domineras av blåbär och citrus och har en behaglig beska.

S:t Eriks Northern Lights beer

S:t Eriks Bryggeri gör öl med Englands äldsta bryggeri

Shepherd Neame & S:t Eriks Northern Lights är ett samarbete mellan Englands äldsta bryggeri och ett hantverksbryggeri från Stockholm med anor från 1859.

S:t Eriks törst efter spännande samarbeten ser inte ut att mattas av. Senast var det ett Stockholmsbesök av Tysklands stolthet Weihenstephaner, världens äldsta bryggeri, för att brygga S:t Eriks & Weihenstephan BSF Lager i somras, och nyss var det dags för ett besök hos Englands äldsta bryggeri Shepherd Neame i Kent. Shepherd Neame & S:t Eriks Northern Lights är en Blåbärs IPA i en sessionvänlig alkoholhalt om 4,7% fullpackad med härlig Citra-kryohumle med en “nordisk twist” i form av blåbär.

Vi ville försöka få till en bra nordisk twist på ölet då det även presenteras för brittiska öldrickare och valet föll på blåbär som jag kommer spela väldigt snyggt med Citrahumlen. Vi på S:t Eriks är ju väldigt förtjusta i att jobba med kryohumle, en ny sorts koncentrerad och kraftfullare humle, så vi kom överens om att brygga en IPA, säger David Peuriere, Head Brewer på S:t Eriks Bryggeri.

Ölet som lanseras i Sverige dagen innan Brexit är ett planerat resultat av Shepherd Neames strävan efter att förnya sig. Men att även kunna erbjuda öl som hämtar inspiration från de senaste årens craftölsboom, om än tillverkat utifrån den tradition och kunnande som bryggeriet besitter.
De senaste tio åren med craft beer har ju verkligen varit intensiva. Vi är ett mer traditionellt bryggeri har försökt hänga på i ett lagom tempo och utmana oss själva med att brygga olika ölstilar och skapa spännande samarbeten som det här. Vårt nya Cask Club-projekt är en bra plattform för att testa nya spännande produkter på våra konsumenter, säger Rupert Hodgkins bryggare på Shepherd Neame.

Doft och smak
Denna öl är smaksatt med blåbär för smak och färg, vilket ger en tilltalande rosa/purpurfärgad nyans. Doften är, förutom fruktiga blåbärsnoter, blommigt aromatisk med en generös citrusdoft från humlen. Smaken domineras av blåbär och citrus och har en behaglig beska.

Brygg din egna Citra

Läs mer
S:t Eriks Northern Lights

S:t Eriks Bryggeri gör öl med Englands äldsta bryggeri

Läs mer
St Eriks Bryggeri 10 år

Jubileum för S:t Eriks firas med klassiker-IPA

Läs mer
St Eriks Winter Session IPA är tillbaka

S:t Eriks Winter Session IPA är tillbaka

Läs mer